SASTOJCI:
250g poluobranog mlijeka
250ml slatkog vrhnja
250g svježih jagoda
4 jaja
1 žlica Bolero okus jagode
PRIPREMA:
Lagano kuhati mlijeko i vrhnje dok ne zakipi. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke umiješati i dodati smjesi mlijeka i vrhnja. Lagano miješati dok se smjesa ne zgusne. Uliti u posudu i pričekati da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Svježe jagode usitnite u blenderu i dodati jednu žlicu Bolera okus jagode. Umiješati jagode i žlicu Bolera u prethodno ohlađenu smjesu te staviti u zamrzivač na 6 sati.