SASTOJCI:

3 jaja
150 g šećera
210 g pirovog brašna
1,5 dcl ulja
21 dcl mlijeka
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 žličica Bolero okus cimeta
2 jabuke
šaka malina (smrznute ili svježe)
 
PRIPREMA:
Upaliti pećnicu na 180 C i ostaviti da se zagrije. U kalup za muffine staviti košarice ili namazati kalup maslacem (radi ulja neće se lijepiti za kalup).
Pjenjačom izmješati jaja, šećer, vanilin šećer, brašno (dodati u brašno prašak za pecivo), ulje, mlijeko i žličicu Bolera. U smjesu naribati 2 jabuke te promješati.
Smjesu izliti u košarice/kalup, puniti do 3/4 te na vrh dodati jednu malinu. Peći oko 20 minuta (najbolje provjeriti sa čačkalicom da li je pečeno).