SASTOJCI:

250g poluobranog mlijeka

250ml slatkog vrhnja

250g svježih jagoda

4 jaja

1 žlica Bolero okus jagode

PRIPREMA:

Lagano kuhati mlijeko i vrhnje dok ne zakipi. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke umiješati i dodati smjesi mlijeka i vrhnja. Lagano miješati dok se smjesa ne zgusne. Uliti u posudu i pričekati da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Svježe jagode usitnite u blenderu i dodati jednu žlicu Bolera okus jagode. Umiješati jagode i žlicu Bolera u prethodno ohlađenu smjesu te staviti u zamrzivač na 6 sati.