Trebat će vam:

100g pasteriziranih tekućih bjelanjaka
1 žlica malomasnog kakaa za kolače
Bolero (može bilo koji okus, mi smo koristili okus banana-jagoda)
1 mjerica whey proteina po izboru (može i bez njega)
1 mjerica xantham gume
200ml vode
Blender

-sve sastojke ubaciti u blender i miksati 2-3 minute do željene gustoće!
Možete dodati razne arome, kokosove pahuljice, kavu, koristiti bademovo mlijeko umjesto vode i sve ostalo što vam padne na pamet!

S obzirom da su bjelanjci pasterizirani možete ih jesti bez prethodne termičke obrade i okus se uopće ne osjeti!